며칠 전 소힘줄 무조림을 만들었는데, 맛의 변화를 주기 위해 조금의 멘츠유를 넣고 달걀로 마무리한 뒤, 마지막에는 카레 루를 넣어 카레라이스로 만들었습니다. 어느 쪽도 소힘줄의 깊은 감칠맛이 가득해 정말 훌륭한 맛이었습니다. 한 번의 요리로 세 번이나 즐길 수 있어 왠지 득을 본 기분이었습니다. 꼭 한번 만들어 보시기 바랍니다.

하쿠산 도기의 평 다완
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앗피누리 싯기 고우보우의 그릇 #3.8
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와지마 키리모토의 스기 사발
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