[그저 깔아두기만 하는 것이지만]

'냄비받침'은 이름처럼 냄비에 까는 것을 말합니다. 그 용도는 매우 단순하지만 크기와 두께에도 차이가 있고 색상과 디자인, 소재도 다양합니다. 우리 집 부엌을 둘러봐도 2, 3종은 찾을 수 있었습니다. 선물로 받은 라탄으로 만든 것이나, 할머니로부터 물려받은 그을린 자국이 있는 대나무 냄비 받침. 이집트의 타일이 마음에 들어 냄비받침처럼 사용하고 있는 것도 있고, 결국 손이 잘 닿는 곳에 있는 행주를 깔 때도 있습니다. 냄비받침이라고는 할 수 없는 것까지 깔아 버리고 있습니다. 그 외에도 실리콘이나 금속 등 인테리어에 맞춘 다양한 냄비 받침대를 볼 수 있습니다.

최근에 가장 좋아하는 것은 혼마 가즈오 쇼텐의 짚 냄비받침 S입니다. 사용하기 시작한 지 반 년 이상 지났고, 매우 애착이 가고 있습니다. 도넛 모양으로 손에 잡히기 쉽고, 가볍고 실용적. 니가타현의 사도가시마에서 쌀을 수확한 후의 짚을 활용하여 옛날 그대로의 수작업으로 만들어집니다. 짜임새도 알맞고, 짚의 탄력이 쿠션이 되어 냄비를 안정적으로 받쳐주며, 사용감도 좋습니다. 신기한 것으로, 테이블과 냄비 사이에 냄비 받침이 있는 것만으로 왠지 정성스럽고 단정한 생활을 하고 있는 것 같은 기분이 들게 됩니다. 즐거워져서 여러 가지를 깔고 시도하고 있습니다. 당점 직원들 사이에서도 인기가 많은 데우기 냄비에 깔아도 좋고, 물론 냄비 바닥이 둥그런 뚝배기에도 안심할 수 있는 안정감입니다. CERAMIC JAPAN의 Moderato Teapot에도 멋지게 어울립니다. 그리고 사용하지 않을 때도 보기 좋고, 요리하는 느낌도 내주는 이 냄비받침, 의외로 쿨하고 스타일리시한 주방에도 맞지 않을까?라고 생각하고 있는 중입니다.

좀처럼 주인공이 되기 어려운 '냄비 아래의 숨은 일꾼'의 냄비받침입니다만, 주방에서는 뺄 수 없는 파트너가 되어 있습니다. 혼마 가즈오 쇼텐의 짚 냄비받침은 세 가지 사이즈가 있습니다. 작은 손잡이가 달린 냄비나 밀크팬, 티포트에도 사용하기 편한 작은 사이즈도 매우 편리합니다. 올려놓고 싶은 물건들의 사이즈를 확인하시고 꼭 검토해주십시오.

혼마 가즈오 쇼텐의 짚 냄비받침
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CERAMIC JAPAN의 Moderato
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마츠야마 도우고우죠의 토회 도나베
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긴자 쇼룸
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