어머니가 애용하는 중화 세이로. 얼마 전 고향에 갔을 때 냉동 팥밥을 세이로로 찌고 해동해 주었습니다. 적당히 수분을 머금고 마치 갓 지은 것처럼 맛있었습니다. 2인분이 끓은 상태에서 15분이면 완성됩니다.

야마이치의 중화 세이로
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나카무라 도우기 세이사쿠조의 찜판
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