[대만의 에키벤]

여행 전에 여행지의 맛있는 것을 체크하고 목록화하는 것은 즐거운 작업입니다. 대만을 너무 좋아해서 1년에 한 번은 가고 싶다고 생각하고 있습니다만, 그 대만에서 몇 번이나 기회를 놓치고, 아직 먹어 본 적이 없는 것이 '다이테츠 도시락'. 그렇습니다, 대만의 에키벤(역에서 파는 도시락)입니다. 특히 중화풍의 뼈있는 돈카츠를 메인으로 한 배골도시락을 현지에서 먹고 비교해 보고 싶다, 그렇게 생각하면서 고우보우 아이자와의 사각형 푸드박스 L로 '대만의 에키벤풍 도시락'을 만들어 보았습니다.

곁들임은 삶은 달걀과 단무지 절임과 갓 절임을. 공간이 비었기 때문에 소송채를 삶은 것을 곁들여서. 돼지고기는 튀기거나 끓이거나, 장소에 따라 다양한 레시피가 있는 것 같습니다만, 오늘은 간편하게 조미액에 담근 것을 적은 기름에 튀기듯이 구웠습니다.

스테인레스제의 사각형 푸드 박스는 식품의 이염이나 냄새 이염이 적고, 실리콘 패킹이 포함되어 있기 때문에 조림 등도 안심하고 넣을 수 있습니다. 고무 밴드가 포함되어 있어 도시락통으로도 추천합니다. 꼭 봐주시기 바랍니다.

고우보우 아이자와의 사각형 푸드박스 L
https://www.shokunin.com/kr/aizawa/foodbox.html

참고자료
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8F%B0%E9%89%84%E5%BC%81%E5%BD%93