[오늘은 뭐 만들까?]

작년 구입한 오가사와라 리쿠쵸의 프라이팬이 주방에 참가한 것으로, '뭐 만들까?'라고 생각하는 것이 즐거워서 견딜 수 없습니다.

지금은 조사하면 많은 레시피가 나오기 때문에, 만들어 보고 싶은 것을 발견하면 그때마다 북마크 해두고, 쇼핑 도중에 보고 재료를 조달하거나, 반대로 냉장고에 남아 있는 재료에서 레시피를 검색하기도 합니다.

오가사와라 리쿠쵸의 프라이팬은 굽거나 튀기는 것은 물론이지만 오븐에도 넣기 쉬운 크기이므로 저는 오븐 요리에도 자주 사용합니다. 얼마 전에는 치즈 피자를 먹고 싶다는 아들의 요청에 응하여 더치 베이비풍의 치즈 피자를 구웠습니다. 뜯어 먹는 빵으로도 딱 좋은 사이즈입니다.

다소 매너리즘에 빠진 매일의 메뉴나 순서. 의지가 되는 아이템이 증가하는 것으로, 이렇게 모티베이션에 변화가 나타나다니 스스로도 놀랍습니다. 특별히 어려운 레시피에 도전하고 있는 것은 아니지만, 아들들로부터도 "요즘 뭔가 손이 많이 가는 요리네"라는 말을 듣습니다. 즐기면서 만들고 있는 것도 전해지고 있는 것 같습니다.

'뭐 만들까?'가 기대되는 매일은 너무 행복합니다.

오가사와라 리쿠쵸의 프라이팬
https://www.shokunin.com/kr/rikucho/fryingpan.html