[카키고오리야 엔]

나가사키현의 하사미야키 메이커·마루히로가 다루는 사설공원 "HIROPPA"에서 걸어서 2분정도의 곳에 있는 86년의 역사를 느끼는 운치가 감도는 일본 가옥 "OUCHI". 거기서 여름 한정(4월말~9월경)으로 만날 수 있는 것이 "카키고오리야 엔"입니다. "엔"의 카키고오리는 천연 얼음 카키고오리 전문점 나카마치 빙과점 감수, "미나미 알프스 야츠가타케 쿠라모토 야츠요시"의 천연 얼음만을 사용하고 있다고 합니다.

제가 시킨 건 "생딸기". 눈앞에 도착하는 순간부터 설렙니다. 얼굴보다 더 크고 무너지지 않도록 어디에 숟가락을 넣어 가면 좋을까 하는 행복한 고민이 생길 정도로. 푹신푹신한 얼음 속에서 들여다보는 하사미산 유메노카는 선명하게 붉고 새콤달콤했습니다. 이번 여름은 매력적인 신메뉴도 등장하고 있기 때문에 다음에는 OUCHI 안에서 먹어 보고 싶습니다. 마루히로 부지 전체에 흩어져 있는 장난기가 정말 좋습니다. 꼭 체감해 보세요.

HIROPPA는 "하사미야키·아트·자연·음식·음악" 등 다양한 문화를 체험할 수 있는 자연이 가득한 공원입니다. 부지 면적 1200평의 원내는 잔디밭이 펼쳐져 어른도 아이도 마음껏 뛰어다닐 수 있습니다. 당점에서는 마루히로가 나가사키현 하사미초에서 발신하는 하사미야키 브랜드인 HASAMI를 판매하고 있습니다. "도구, 무골함, 장난기"를 주제로 일상생활 속에서의 편리함을 추구한 생활의 도구입니다.

HASAMI
https://www.shokunin.com/kr/hasami/blockmug.html
HIROPPA
https://hiroppa.hasamiyaki.jp
마루히로의 식사부문 엔
https://hiroppa.hasamiyaki.jp/info/en/