151118 4731

151118 4761

[남자의 꿈, 돈까스 카레 우동]

인기 정식 체인점에서 판매하고 있는 메뉴를 재현해봤습니다. 재료는 근처 슈퍼에서 산 가쓰와 우동, 그리고 케레소스, 멘 쯔유, 녹말 가루, 파이면 충분합니다. 엄청 간단하지만 약간 걸쭉한 카레소스는 열기를 계속 보존될수 있고 위에 토핑되어 있는 돈까스는 만족감을 더해줍니다. 돈까스 카레 우동에는 하쿠산 도기의 면그릇 Shallow와 Deep을 사용하는것을 추천합니다.

하쿠산 도기 면그릇
https://www.shokunin.com/kr/hakusan/mendon.html