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[야나기 소리의 거품기]

야나기 소리는 20세기에 활약했던 일본을 대표하는 공업 디자이너 입니다. “Butterfly Stool”를 비롯해 독특한 디자인과 실용성이 겸비한 작품을 발표하여 전후의 일본 인더스트리얼 디자인을 이끈 최대의 공로자로 손꼽힐수 있습니다.

야나기 소리가 디자인한 거품기는 일반 거품기보다 와이어수가 많아 공기를 효율적으로 머금으로써 거품을 낼수 있습니다. 손잡이는 전체 길이에 비해 짧게 만드어져 장시간 사용해도 손목에 부담주지 않는 구조로 되어 있습니다. 므랭그이나 생크림에 놀라울 정도로 빠르게 거품이 되게 하는 제품입니다.

당점의 스탭은 야나기 소리의 스테인리스 사발 23cm 과 함께 사용하는것을 추천합니다. 사이즈가 조금 큰 사발에서는 보다 빠르게 휘젓거나 거품낼수 있습니다. 거품기 하나가 있으면 오믈렛이나 수제 마요네즈 등 요리될수 있는 음식의 범위가 넓어질수 있어 매우 추천합니다.

야나기 소리의 거품기
https://www.shokunin.com/kr/yanagisori/awadate.html
야나기 소리의 스테인리스 사발 23cm
https://www.shokunin.com/kr/yanagisori/bowl.html

참고자료
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%9F%B3%E5%AE%97%E7%90%86