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[자그맣게 훌륭한 치즈 나이프]

굉장히 마음에 들었던 아즈마야의 치즈 나이프, 뭐니뭐니해도 그의 디자인에 마음이 많이 끌렸던거 같습니다. 마치 어릴적 소꿉놀이의 소품인것처럼 바라보고 있는 것만으로도 미소가 지어지게 만드는 나이프 이었습니다.

하지만 아담한 모습과는 달리 아즈마야의 치즈 나이프는 엄청난 기능을 가지고 있습니다. 고품질의 칼날 전용 스테인리스강을 사용하여 열처리 경도를 높여 여러가지 공정을 거듭한 결과, 매끄러움과 절삭력이 겸비된 칼날로 되어있습니다.

일반적인 식탁용 나이프나 버터 나이프과는 달리, 상질의 칼날로 만들어 졌기때문에 치즈를 얇게 썰거나 깎는것 뿐만아니라 다용한 용도에 사용하실수 있습니다.

가족과 함께 하는 간식 시간, 손님 대접할때의 음식 배분이나 플레이팅에 사용하기에도 매우 좋은 나이프 입니다.

치즈 나으프를 사용하기 시작한지 한달이란 시간이 지나갔고 놋쇠 무늬의 빛이 더해지면서 우리 집 식탁의 익숙한 존재로 되어지기도 하였습니다. 칼날이 천천히 사탕색으로 변해가는것을 즐기면서 또 어떻게 사용해볼가 하며 생각하갈수 있는게 너무 기대가 됩니다.

아즈마야 치즈 나이프
https://www.shokunin.com/kr/azmaya/cheeseknife.html