"토요케야 야마모토" （일본 쿄토시의 유명한 두부집）의 유부튀김으로 유부초밥을 만들었습니다. 두부집의 유부튀김으로 만든 유부초밥은 우리가 정말 좋아하는 기온의 맛집 "이즈시게"의 맛에 한발짝 가까워 진 것 같습니다.

백목도중 도시락박스는 기름기가 많은 튀김류를 넣어도 괜찮기 때문에 큰 유부초밥을 8 개 담아 툇마루에서 먹었습니다. 황홀한 순간이었습니다.

두부 가게는 일반적으로 영업이 이르니, 아침 일찍 유부튀김을 사러 가 보시지 않겠습니까?

마츠야 싯기텐의 도시락통
https://www.shokunin.com/kr/matsuya/
레시피
https://journal.anabuki-style.com/inarizushi-recipe
토요케야 야마모토
http://www.toyoukeya.co.jp/