October 2019

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고래의 젓가락 받침은 쇠주 전자의 제조 과정에서 발생하는 나머지 탕 (철)을 유효활용하여 만들어지고 있습니다. 사랑스러운 모양이 식탁을 꼭 누그러지게 해줄 것입니다. 적당한 무게가 있으므로 문진으로서 사용하실 수 있습니다. 한 점씩 상자에 들어 있어서 선물하기에도 좋습니다.
https://www.shokunin.com/kr/chobundo/kujira.html

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이가의 내열 점토로 만든 전통적인 흙 냄비.

이가의 도공 점토에는 탄화물이 많기 들어있기 때문에 점화되면 다공성 표면이 형성됩니다.

따라서 흙 냄비의 몸 전체가 단단히 열을 유지하고 식재의 속 깊이 가열 시켜 맛있는 요리를 지어줍니다.

https://www.shokunin.com/kr/matsuyama/tsuchibai.html (도나베)
https://www.shokunin.com/kr/tojikitonya/koiga.html (고이가 뚝배기)
https://www.shokunin.com/kr/matsuyama/ (유키히라냄비)
https://www.shokunin.com/kr/tojikitonya/iga.html (단손잡이 냄비)