쇼쿠닌닷컴 블로그

September 16, 2018

우리는 오늘 중국어 번체 페이지를 열었습니다. 한번 봐주세요.

151118 17509

우리는 오늘 중국어 번체 페이지를 열었습니다. 한번 봐주세요.
https://www.shokunin.com/zh/

September 13, 2018

900년의 역사를 가진 야마가타 주물의 전통 주조법을 이용하여 우스니쿠비레이 라고 부르는 두께가 주물 표면도 아름다운 쇠주를 제작하고있다.

i8

i10

i9

i6

[Chobundo's Tetsubin Natsume]

1952년 창업. 900년의 역사를 가진 야마가타 주물의 전통 주조법을 이용하여 우스니쿠비레이 라고 부르는 두께가 주물 표면도 아름다운 쇠주를 제작하고있다.
https://www.shokunin.com/en/chobundo/

September 12, 2018

2012년 창업. 나가노 현 마츠모토시에서 고품질이고 독창적인 나무의 생활 도구를 제작하고있다.

151118 11825

2012년 창업. 나가노 현 마츠모토시에서 고품질이고 독창적인 나무의 생활 도구를 제작하고있다.

Okubo House Mokkosha's Wooden Spatula and Chestnut Rice Scoop
https://www.shokunin.com/en/okubo/hera.html
https://www.shokunin.com/en/okubo/shamoji.html
  • |<<
  • 前のページ
    1. ...729
    2. 730
    3. 731
    4. 732
    5. 733...
  • 次のページ
  • >>|
새로운 기사
[건조식품과 건어물] 일본에서 건조식품을 먹어 온 역사는 매우 오래되었으며, 조몬 시대에는 어패류를 말려 보존했을 것으로 추정되는 흔적이 유적에서 발견되고 있습니다.
[초간단 카르보나라풍] 왠지 모르게 카르보나라가 너무 먹고 싶어질 때가 있지 않나요? 그래서 오늘은 최대한 간단하게 만든 카르보나라풍 요리를 만들어 보았습니다.
교토시 키타시라카와의 조용하고 한적한 주택가. 그 한쪽에 지금도 쇼와 2년(1927년) 당시의 평온한 모습을 간직하고 있는 곳이 바로 '코마이케 주택'입니다.
얼마 전 소개해 드린 '로컬 간식' 기사는 보셨나요? 저 역시 로컬 간식에 관심을 갖고 있던 차에, 마침 책까지 출간되었다는 사실을 알게 되어 마치 서로 마음이 통하기라도 한 듯 놀랐습니다.
[단골손님들이 찾는 맛] 오타루에 살기 시작한 지 3년이 되었습니다. 먹는 것을 좋아하는 저는 가끔 오타루 쇼룸을 찾아오시는 오타루 거주 고객님들께 맛집을 소개받곤 합니다.
[돈카츠의 성지·우에노] 지금도 수많은 돈카츠 명점이 남아 있는 우에노. 카츠산도의 발상지로 알려진 우에노의 '이센 본점'을 찾았습니다.
[소금 맛이 더해진 달콤한 것들] 시원한 커피와 함께 먹으면 어떤 '달콤한 간식'이 잘 어울릴까 생각하다가 떠오른 것이 바로 '솔티드 캐러멜' 맛입니다.
[최근의 비리야니 이야기] 인도 아대륙에서 유래한 비리야니. 최근에는 대형 마트인 세이유나 편의점 등에서도 예전보다 훨씬 정통에 가까운 비리야니를 볼 수 있게 되었습니다.
크래프트 맥주에 추천하는 글라스입니다. '인도의 아오오니'가 한층 더 향긋하고 맛있게 느껴졌습니다.
[아스카무라] '아스카·후지와라 고대 수도'는 나라현의 가시하라시·사쿠라이시·아스카무라에 걸쳐 있는 지역의 19개 자산으로 구성되어 있습니다.
미에현의 전통 공예품 가운데 '마츠사카 목면'이 있습니다. 그 매력은 천연 쪽으로 물들인 아름다운 색감과 다양한 쪽빛의 농담에서 만들어지는 섬세한 줄무늬에 있습니다.
[손톱깎이도, 내가 좋아하는 것으로] 몇 년째 계속 사용하고 있는 기야의 손톱깎이. 손톱깎이는 좀처럼 고장 나는 물건도 아니고, 자주 새것으로 바꾸는 물건도 아니지요.
[홋카이도에서는 눈도 쓰레기도 '나게루'라고 한다?] 얼마 전 오타루 쇼룸을 찾아주신 고객님과 이야기를 나누던 중, 저도 모르게 홋카이도 특유의 표현을 사용하고 있다는 것을 깨달았습니다.
[에도의 소방대원들 '히케시'] 에도 사람들의 '멋'은 화재 현장에서야말로 빛을 발했습니다. 일본에서 '화재와 싸움은 에도의 꽃'이라는 말을 흔히 들을 수 있습니다.
[앗피누리 싯기 고우보우의 코비루 접시 추가] 농사일을 하던 중간에 주먹밥이나 절임 등을 담아 먹던 접시를 현대에도 사용하기 편리한 형태로 개량했습니다.
[온타야기] 민예 도자기로 잘 알려진 오이타현 히타시의 '온타야기(小鹿田焼)'. 소박하고 자연스러운 질감과 '토비칸나'와 '하케메'라는 장식 기법이 사용되는 것이 특징입니다.
[재입고 통지] 몇 가지 결품 상품이 재입고되었습니다. 꼭 시청해 주시기 바랍니다.
[쓰루야 쇼텐의 타원 스툴이 추가되었습니다] 가시가 적고 윤기 있는 등나무 껍질을 한 땀 한 땀 엮어내어 유연한 탄력성과 뛰어난 내구성이 태어납니다.
[지조본] 어릴 때의 즐거운 여름 추억이라고 하면 수영장이나 가족 여행, 동네 축제나 불꽃놀이 등을 떠올리는 분도 많지 않을까요?
[Netflix 시리즈 《가스인간》에 와카토 대교가!] 화제가 되고 있는 Netflix 시리즈 '가스인간'에 놀랍게도 와카토 대교가 촬영지로 사용되었다는 이야기를 듣고, 서둘러 전편을 몰아봤습니다.
[오타루의 하늘을 나는 바닷새들] 오타루시의 여름 이른 아침, 창문을 열어 놓고 잠을 자다 보면 '먀먀' 하는 큰 울음소리에 잠에서 깨는 일이 있습니다.
[HASAMI와 아메리칸 다이너의 교차점] 팔라우의 코로르에서 우연히 들른 '록 아일랜드 카페'.
[간단 카레 스파게티] 가끔 만들어 먹는 카레 스파게티가 너무 간단한데도 정말 맛있어서, 서툰 요리 실력이지만 소개해 드리려고 합니다. 프라이팬 하나로 간단하게 만들 수 있습니다.
[로컬 간식] 얼마 전에 서점에서 《로컬 간식의 책(ローカルおやつの本)》이라는 책을 발견했습니다.
[규슈의 생활이 길러낸 'SHOCHU'] 최근, 주류 판매점이나 음식점에서 세련된 디자인의 소주를 눈에 띄는 기회가 늘었다고 느끼지는 않으신가요?
[학교 급식의 역사] 학교 급식에서 여러분은 좋아하는 메뉴가 있었나요? 저는 뭐니 뭐니 해도 소프트면과 미트소스의 조합을 가장 좋아했습니다.
[가미코치] 해발 약 1,500m의 기타알프스·주부 산악 국립공원에 위치한 가미코치는 '취미로서의 등산'을 일본에 전한 월터 웨스턴도 사랑한 산악 명승지입니다.
[요쿠모쿠와 시가르] 얼마 전에 요쿠모쿠의 간판 상품인 '시가르'를 선물 받았습니다. 동그랗게 말린 쿠키는 버터의 은은한 향과 바삭바삭하고 섬세한 식감이 특징입니다.
[냉기는 만병의 근원] 맹더위가 이어지는 매일. 하루 종일 에어컨이 켜진 방에 있거나 외출 시에는 자신도 모르게 차가운 음료에 손이 가기 마련입니다.
[MOA 미술관] 웅장한 스케일 속에서 자연과 건축, 그리고 호쿠사이와 린파 등 일본 미술이 하나로 어우러진, 어디에서도 찾아보기 힘든 독특한 미술관으로 한 번쯤 방문해 볼 만한 곳입니다.
[온타야기의 그릇이 추가되었습니다] 오이타현 히타시의 산골짜기에 위치한 사라야마 지구에서 300년 이상 만들어져 온 온타야키.
[삿포로 예술의 숲과 이시야마 녹지] 제가 태어나고 자란 삿포로시 미나미구에는 '삿포로 예술의 숲'이 있습니다. 이곳은 예술과 자연이 아름답게 어우러진, 삿포로다운 힐링 명소입니다.
[가족에 대한 사랑에서 탄생한 먀오족의 공예품] 2005년부터 베이징에서 살며 일하기 시작했을 무렵, 베이징 시내에 있는 공예품 시장을 좋아해 주말이면 자주 찾곤 했습니다.
[반다이지마 선어센터] 니가타시 최대 규모의 수산물 전문점 '반다이지마 선어센터'. 워낙 회와 해산물의 품질과 신선도, 맛이 좋아 이틀 연속으로 발걸음이 향할 정도였습니다.
[벽에 피어난 공예의 아름다움] 17세기 유럽. 궁전이나 대성당의 벽면을 화려하고 입체적으로 장식했던 것은 '긴카라카와(金唐革)'라고 불리는 고급 벽 장식재입니다.
[여름에는 철분을] 여름이야말로 빈혈에 주의해야 할 계절이라는 것을 알고 계신가요?
[바샤커피] 바샤커피의 이야기는 1910년, 북아프리카의 나라 모로코의 마라케시에서 시작됩니다.
[오니가와라] 일본에서 오래된 가옥이나 사찰의 지붕을 올려다보면, 날카로운 표정의 오니가 이쪽을 노려보고 있는 모습을 본 적이 있으신가요?
[버터 간장 볶음우동] 돈가스용 돼지고기를 좋아해서 자주 구매합니다. 소고기를 사는 일은 거의 없고, 고기라고 하면 거의 100% 돼지고기나 닭고기인 우리 집입니다.
[마라는 선택] 드디어 '여름'의 햇살을 실감하게 되었습니다. 역시 여름은 오는구나 하며 이 더위를 다시 떠올리고 있는 요즘입니다.
[오감을 통해 즐기는 일본 여름의 피서 지혜] 저희 쇼룸에는 여름 분위기가 물씬 풍기는 상품들이 갖춰져 있습니다.
[목넘김 이야기] 일본에서는 맛뿐만 아니라 혀에서 목으로 이어지는 감각도 맛의 한 요소로 소중히 여겨져 왔습니다.
[오봉과 일본식 양초의 불빛] 단정하고 기품 있는 일본식 양초 위에 피어난 사랑스러운 꽃은, 조상님을 맞이하는 공간에 따뜻한 색채를 더해 줍니다.
[8월 7일·바나나의 날] 매년 8월 7일은 '바나나의 날'입니다.
[현금과 카드 모두 포기하지 않는 지갑 'Millefoglie 2'] 전자결제가 대세인 현대에도 신용카드와 현금을 쓰는 순간은 여전히 많습니다.
오늘은 아침부터 매운 바지락 카레를 만들었습니다.
마파두부덮밥에는 요시타 슈코우교우 데자인시츠의 우동 스푼이 단연 최고의 선택입니다. 단점이 하나 있다면, 입에 닿는 감촉이 워낙 부드러워 자꾸만 과식하게 된다는 점입니다.
[오가사와라 리쿠쵸의 프라이팬] 계란 프라이와 그릴 치킨, 오코노미야키, 튀김 요리까지 어떤 음식에도 활용할 수 있으며, IH에서도 뛰어난 열전도율을 보여 줍니다.
[오타루에서 마시는 한 잔] 출장을 가면 그곳에서만 만날 수 있는, 그 지역만의 술과 술집 분위기를 즐기고 싶습니다.
[편지를 쓰는 즐거움] 저는 '종이 소품'을 좋아합니다. 특히 편지지나 카드, 메모장처럼 마음에 드는 것을 발견하면 나도 모르게 구매하게 됩니다.
월별 아카이브
September 2026
August 2026
July 2026
June 2026
May 2026
April 2026
March 2026
February 2026
January 2026
December 2025
November 2025
October 2025
September 2025
August 2025
July 2025
June 2025
May 2025
April 2025
March 2025
February 2025
January 2025
December 2024
November 2024
October 2024
September 2024
August 2024
July 2024
June 2024
May 2024
April 2024
March 2024
February 2024
January 2024
December 2023
November 2023
October 2023
September 2023
August 2023
July 2023
June 2023
May 2023
April 2023
March 2023
February 2023
January 2023
December 2022
November 2022
October 2022
September 2022
August 2022
July 2022
June 2022
May 2022
April 2022
March 2022
February 2022
January 2022
December 2021
November 2021
October 2021
September 2021
August 2021
July 2021
June 2021
May 2021
April 2021
March 2021
February 2021
January 2021
December 2020
November 2020
October 2020
September 2020
August 2020
July 2020
June 2020
May 2020
April 2020
March 2020
February 2020
January 2020
December 2019
November 2019
October 2019
September 2019
August 2019
July 2019
June 2019
May 2019
April 2019
March 2019
February 2019
January 2019
December 2018
November 2018
October 2018
September 2018
August 2018
링크
쇼쿠닌닷컴
Facebook
Instagram
X
YouTube