쇼쿠닌닷컴 블로그

September 09, 2018

1874년 창업. 아키타현 마게왓파를 대표하는 회사 중 하나.

151118 13431

1874년 (1874년) 창업. 아키타현 마게왓파를 대표하는 회사 중 하나. 선대부터 물려받은 엄마의 요구를 형상화하는 모노즈쿠리의 마음. 栗久의 마게왓파는 그런 부드러움이 넘치고있다.
*모노즈쿠리-물건을 만드는것
We are sorry, but the translation is not perfect yet.
https://www.shokunin.com/en/kurikyu/lunchbox.html

September 02, 2018

HASAMI는 마루히로가 나가사키현 하사미초에서 발신하는 하사미야끼 브랜드.

151118 11996

HASAMI는 마루히로가 나가사키현 하사미초에서 발신하는 하사미야끼 브랜드. 도구, 무뚝뚝함, 장난을 테마로, 일상 생활에서 사용할 수 있는 도구를 만들고 있다.
https://www.shokunin.com/en/hasami/plate.html

August 30, 2018

1950년 설립. 일본 민예 관전 장려상등을 수상.

40402859_324291481475308_6407646599207452672_n

40385364_324291598141963_6121593930388602880_n

40385386_324291331475323_5527259869251371008_n

40358167_324291404808649_835388675423469568_n

1950년 설립. 도야마 평야의 남서부 난토시 후쿠미쓰에서, 지역의 전통적인 공예품인 "소가와 히키모노 기지"의 아름다운 민예품을, 나무결부터 옻나무 칠까지 일관으로 제작하고 있다. 일본 민예 관전 장려상등을 수상.
https://www.shokunin.com/en/watanabe/chabon.html (Chabon)
https://www.shokunin.com/en/watanabe/hatsuri.html (Hatsuri Guinomi)
  • |<<
  • 前のページ
    1. ...557
    2. 558
    3. 559
    4. 560
    5. 561
  • 次のページ
  • >>|
새로운 기사
[츠노다이시] 츠노다이시는 자혜대사 또는 원삼대사의 이름으로 알려진 헤이안시대의 고승 양원을 귀신의 모습으로 그린 부적.
[노다테] 얼마 전 덴마크에서 교토로 친구가 놀러 와서, 그 친구는 일본의 문화와 차를 좋아하기 때문에 가모가와에서 '노다테'를 했더니, 매우 기뻐해 주었습니다.
[아사쿠사바시의 킷사텐] 도매상가 거리로 잘 알려진 아사쿠사바시. 'SMELL'은 60년 전 주오구에서 개점하여 몇 년 후 아사쿠사바시역 바로 앞에 이전한 킷사텐입니다.
[벼룩 시장] 설레는 여행지에서 저는 그 고장의 마르쉐, 마트, 벼룩 시장에 들러 마음이 끌리는 것을 우연히 만나기를 기대하고 있습니다.
[이번 주의 긴자] 항상 긴자 쇼룸으로 향할 때는 긴자역 개찰구를 나와 지하 통로에 있는 마츠야 긴자 포스터 갤러리를 통해 오쿠노 빌딩으로 향합니다.
어머니가 애용하는 중화 세이로. 얼마 전 고향에 갔을 때 냉동 팥밥을 세이로로 찌고 해동해 주었습니다. 적당히 수분을 머금고 마치 갓 지은 것처럼 맛있었습니다.
[와라무의 고양이집이 추가되었습니다] 스모의 도효다와라(씨름판 위에 경계선을 표시하는 것)에도 쓰이는 '시라게모치 짚'을 사용하여 장인이 하나하나 정성스럽게 만든 고양이의 집입니다.
일본의 라멘이 그 바탕이 된 중화권의 면 요리와 무엇이 크게 다른가 하면, 다시마와 멸치를 국물로 사용하는 것이라고 생각합니다.
[이치요우가마의 깊은 그릇가 재입고 되었습니다] 카레라이스나 볶음밥을 넣는데 딱맞는 사이즈이지만, 조금 깊이기 있어서 국물 있는 파스타를 넣기에도 좋습니다.
[KYOTOGRAPHIE 교토 국제 사진제] 5월이 되고 이르러 선명한 신록의 계절을 맞이하고 있습니다. 오늘은 교토에서 개최되고 있는 큰 사진제를 소개해 드리겠습니다.
[오타루 카페 탐방] 오타루에는 많은 역사적 건축물이 남아 있으며, 그 용도는 어가, 창고, 점포, 요정, 사원, 교회, 은행 등 다양합니다.
메이지 32년(1899년), 나가사키의 한 요리점에서 태어난 '시나우동'은, 백년 가까운 세월을 거쳐, 현재는 '짬뽕'이라고 이름을 바꾸어 나가사키에서 가장 사랑받는 대중 요리로 발전했습니다.
교토에 30년 가까이 살고 있습니다만, 관광에 가장 추천하는 계절은 신록의 계절입니다.
[아이스크림 스푼] 기온이 20℃를 넘는 날이 계속되면 겨울에 쉬기 쉬었던 아이스크림이나 소프트 아이스크림에 마음이 들뜨는 것은 저뿐일까요?
[오시카츠] 그날은 갑자기 찾아왔습니다. 지인으로부터 추천받은 것을 계기로 인생에서 처음으로 '오시(최애)'가 생겨 이른바 '오시카츠(덕질)'를 시작하게 되었습니다.
[Life in Art 유노키 사미로 전람회] 주제는 물론 '설레지 않으면 재미없다'입니다. 이 말은 반복적으로 유노키씨가 발신해 온 저도 매우 좋아하는 말입니다.
전 세계로 날아간 세류가마의 평 접시. 몇 년 전에 세류가마를 방문했는데, 공방에 있던 시제품 중 하나가 마음에 들어, 8개월에 걸쳐 제품으로 만들어 주셨습니다.
[스가와라노 미치자네와 텐만구] 전국에는 스가와라노 미치자네를 제사신으로 하는 신사 '텐만구'가 약 12000개 있다고 알려져 있습니다.
[와다스케 세이사쿠쇼의 검식 용기이 추가되었습니다] 원래는 검식용으로 개발된 것이지만, 가정에서도 다양한 용도로 사용하실 수 있는 용기입니다.
[오타루의 소화전] 오타루의 희귀한 것, 그것은 소화전의 색입니다. 여러분이 살고 계신 도시의 소화전은 무슨 색입니까? 오타루에는 무려 5종류가 있습니다.
[산마늘] 조금씩 녹색의 싹을 여기저기서 볼 수 있게 되는 이 시기가 되면 나돌게 되는 것이, '산마늘'이라고 불리는 인기 있는 산나물입니다.
[일본은행 구 오타루 지점 금융 자료관] 오타루 쇼룸에서는 걸어서 5분 정도에 있는 이로나이 1초메의 메인 도로는 옛날 '북쪽 월스트리트'라고 불렸습니다.
요구르트의 신맛, 닭고기의 감칠맛, 양파의 단맛이 훌륭하게 어우러져 순식간에 2홉의 밥이 없어졌습니다.
[죽순 솥밥] 나가오카쿄시는 아라시야마에서 이어지는 니시야마 연봉의 남쪽에 위치하고 있으며, 교토 죽순의 명산지로 알려져 있습니다.
라씨는 인도 등에서 마시는 요구르트를 베이스로 만든 음료. 기원전 1000년경 인도 북서부 판샤브주에서 처음 만들어졌다는 세계에서 가장 오래된 스무디로 현대에도 널리 알려져 있습니다.
[보트 레이스 와카마츠] 키타큐슈시 와카마츠구에는 경정장 '보트 레이스 와카마츠'가 있습니다.
[봄 양배추] 올헤 봄, '봄 양배추'와 페페론치노의 뛰어난 조합에 만들 때마다 빠져버려서 다양한 재료로 비교하고 있습니다.
[GOOD DESIGN Marunouchi] 이곳은 공익재단법인 일본디자인진흥회가 주최·운영하는, 디자인과 사람, 디자인과 사회를 잇는 커뮤니케이션 플랫폼입니다.
[세류가마의 구미다시(작은 찻잔)이 추가되었습니다] 구미다시이란 차회(茶会)를 열리때 쓰이거나 손님용의 찻잔을 기리키지만, 커피나 와인을 담는 잔으로도 활용할수 있습니다.
[인도네시아의 발효 식품] 우리에게는 빼놓을 수 없는 식재료도 많은 발효식품, 멀리 떨어진 인도네시아에서도 예로부터 전해 내려오는 발효식품이 있습니다.
[몽골의 보즈] 몽골에서는 설날이 되면 각 가정에서 대량으로 만들어져 손님들에게 대접하는 것이 '보즈'라는 전통음식입니다.
[나카노 식물원] 딥한 오타루를 느끼고 싶은 분들께는 꼭 가보셨으면 하는 '쇼와 시대의 원더랜드'라고 불리는 나카노 식물원을 소개합니다.
[향기의 문화와 향도] 일본만의 독특한 미의식에 뿌리를 둔 예도의 하나로 가라와 침향, 백단 등의 향목을 이용한 '향도(香道)'가 있습니다.
갈 때마다 생각합니다만, 키타큐슈시의 도카이만은 개인적으로 일본에서 가장 아름다운 장소 중 하나입니다.
[마스야] 산조 쇼룸에서도 걸어갈 수 있는 장소에서 맛있는 오므라이스를 만났기 때문에 소개합니다. 불광사 근처의 '마스야'입니다.
[하카타] 섬나라인 일본에서는 고대부터 대륙과의 교류 거점으로서 발전한 국제항구가 무역과 외교의 관문으로서 매우 중요한 역할을 해 왔습니다.
[테츠나베 교자] 테츠나베 교자(무쇠 냄비 만두)라고 하면, 1958년(쇼와 33년)에 키타큐슈시의 오리오에서 탄생해, 지금도 키타큐슈에서 사랑받는 현지 명물의 하나.
[간몬해협 뮤지엄] 와카마츠 쇼룸이 있는 와카마츠에서 큐슈와 혼슈를 잇는 간몬교 쪽으로 차로 가면 모지항 바로 앞에 나타나는 '간몬해협 뮤지엄'.
스키야키 나베(냄비)로 야채 볶음은 가능하냐는 질문을 받아서 바로 야키소바를 만들어 보았습니다.
[도기 밥솥으로 만드는 솥밥] 살짝 피어오르는 소재의 향이 식욕을 돋우는 솥밥. 냉장고에 조금씩 남은 재료와 야채를 사용하여 부담없이 만들 수 있습니다.
[홍콩 죽] 여행지에서의 잊을 수 없는 요리 중 하나로 홍콩에서 먹었던 죽이 있습니다. 그 맛을 잊을 수 없어서 가끔 생각나서 만들고 있습니다.
[토바타 짬뽕] 철의 도시 기타큐슈시. 일본의 근대화에 크게 공헌한 일등 공신이라고도 할 수 있는 야하타 제철소에서는 전성기에는 7만 명의 직원이 일하고 있었다고 합니다.
[쿠로몬쵸 우사기야] 우에노에는 인기 있는 칸미도코로가 많이 있고, 줄을 서 있는 경우도 종종 있습니다. 그런 가운데 오늘은 쿠로몬쵸의 우사기야를 소개해 드리겠습니다.
[오테라 고하치로 쇼텐의 풍령이 추가되었습니다] 여름 해질녘에 우는 방울벌레의 목소리를 닮은 시원한 음색. 맑고 울림이 긴 고음은 맑은 물을 연상시키는 투명감입니다.
[노우사쿠의 올드 텀블러이 추가되었습니다] 튤립꽃과 같은 둥근 모양으로 여성의 손으로도 잡기 쉬운 사이즈와 술을 마시기 쉽게 완만한 커브가 있는 디자인입니다.
[히노 아시헤이 문학 산책] 아쿠타가와상 수상 작가 히노 아시헤이는 기타큐슈시 와카마츠구 출신의 소설가입니다. 평생에 걸쳐 자신의 고향인 와카마츠를 그린 소설을 많이 남겼습니다.
[쌀가루와 견과류의 당근 케이크] 요즘 사용빈도가 그 어느 때보다 많아진 아이템이 있습니다. 그것은 요시타 슈코우교우 데자인시츠의 채썬 필러 가늘입니다.
[대만의 에키벤] 대만을 너무 좋아해서 1년에 한 번은 가고 싶다고 생각하고 있습니다만, 그 대만에서 몇 번이나 기회를 놓치고, 아직 먹어 본 적이 없는 것이 '다이테츠 도시락'.
술잔 두 개가 딱 겹치는 '후타에'. 이 '두 개로 하나'의 술잔은 컴팩트하게 한꺼번에 운반할 수 있는 것이 특징으로, 여행지나 아웃도어, 지금 계절이라면 꽃놀이에도 매우 추천합니다.
[긴자의 추천 화과자 와타보우시] '와카모모'!? 젊은 복숭아는 초록색이야??라고 먹어본 적이 없는 식재료에 갑자기 흥미가 생겨 큰맘 먹고 사갔습니다.
월별 아카이브
May 2025
April 2025
March 2025
February 2025
January 2025
December 2024
November 2024
October 2024
September 2024
August 2024
July 2024
June 2024
May 2024
April 2024
March 2024
February 2024
January 2024
December 2023
November 2023
October 2023
September 2023
August 2023
July 2023
June 2023
May 2023
April 2023
March 2023
February 2023
January 2023
December 2022
November 2022
October 2022
September 2022
August 2022
July 2022
June 2022
May 2022
April 2022
March 2022
February 2022
January 2022
December 2021
November 2021
October 2021
September 2021
August 2021
July 2021
June 2021
May 2021
April 2021
March 2021
February 2021
January 2021
December 2020
November 2020
October 2020
September 2020
August 2020
July 2020
June 2020
May 2020
April 2020
March 2020
February 2020
January 2020
December 2019
November 2019
October 2019
September 2019
August 2019
July 2019
June 2019
May 2019
April 2019
March 2019
February 2019
January 2019
December 2018
November 2018
October 2018
September 2018
August 2018
링크
쇼쿠닌닷컴
Facebook
Instagram
X
YouTube
검색