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저번에 해먹은 카바오라이스의 메뉴를 공개하겠습니다. 우리집 알바생이 따라 해봤는데 너무 맛있다고 이틀 계속 해먹었다고 하네요. 조리법이 간편하고 너무 맛있어서 추천 드립니다.

준비 재료:

다진 고기(닭이나 돼지)200g, 양파 1/2개, 파프리카 1/2개, 바질 10 장, 마늘 한 개, 달걀 두 개, 두판장 1/2큰술, 액젓 1큰술, 간장1/2큰술, 굴소스 1/2큰술, 설탕1/2작은술, 후추, 참기름

조리법:

1. 양파와 마늘은 잘게 썰어 파프리카는 2cm크기로 썰어 팬에 참기름을 두르고 먼저 마늘과 두판장을 볶습니다.
2. 향이 나오기 시작하면 양파를 넣고 살짝 볶다가 다진 고기도 넣고 볶다가 거의 익으면 파프리카를 넣고 볶습니다.
3. 준비한 양념들을 섞어 바질잎을 넣고 살짝 볶으면 불을 끄고 밥에 얹고, 같은 프라이팬에 계란 프라이를 구워 위에서 올리면 완성입니다.

요즘 집에 있는 시간이 길어지고 뭐 해 먹을 까 고민되신다면 꼭 한번 해보세요. 맛있게 드시고 같이 힘내요!

HASAMI 플레이트
https://www.shokunin.com/kr/hasami/plate.html
순 일본산 옻나무를 사용한 앗피의 숟가락
https://www.shokunin.com/kr/appi/spoon.html