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[신상품] 아즈마야의 절구봉이 출시되었습니다.

"갈고, 풀고, 젓는" 절구와 함께 맛과 촉감을 섬세하게 하는 절구봉. 산초나무는 목질이 매우 단단하고 마모에 강하여 옛날부터 절구봉으로 사용되어 왔습니다.

또한 산초에 포함된 성분은 내장기관의 기능을 활성화하고 특히 위장기능을 높이는 효과가 있다고 알려져 있습니다.

잎, 꽃, 열매, 나무 껍질에 이르기까지 남김없이 쓰이는 산초나무. 고야산을 원류로 하는 아리타가와강 유역에 위치한 아리타가와는, 풍부한 자연자원의 은혜를 받고 있는 산초의 산지입니다. 좋은 재료를 활용하여 절구와의 접촉이 잘 되고 손에 잘 잡히도록 만들어졌습니다.
https://www.shokunin.com/kr/azmaya/surikogi.html