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요즘은 코로나 바이러스의 영향으로 저는 전 집에서 혼자 보내는 시간이 길어졌습니다.

다들 뭐하시면서 지내신가요?

책을 읽으며 평온하게 자신과 대면하는 시간이 생기는 한편 저는 먼지가 쌓였던 후라이팬을 뒤져내 브런치를 만드는 재미가 생겼습니다.

바삭하게 구운 식빵으로 샌드위치를 만들어 보고 크로아상 생지를 튀겨 과일이나 커피에 어울려 플레이팅을 하는 재미로 하루를 시작합니다.

오늘은 모야이고우게이의 빵접시를 추천해 드립니다. 코팅을 하지 않은 느티나무 원목 빵접시는 빵에서 수분을 흡수하여 시간이 지나도 빵의 바삭함을 유지해 줍니다.

자기와 대면하는 시간을 소중히 여기며 밝고 힘찬 하루하루를 보내려고 노력합니다.

모야이고우게이의 느티나무의 빵접시
https://www.shokunin.com/kr/moyai/
Ceramic Japan의 Moderato
https://www.shokunin.com/kr/ceramicjapan/moderato.html
SIWA | 시와의 Book Cover
https://www.shokunin.com/kr/siwa/bookcover.html
야마노카타치의 아케비 트레이
https://www.shokunin.com/kr/yamanokatachi/akebi.html
야마노카타치의 과일칼
https://www.shokunin.com/kr/yamanokatachi/kudamono.html
츠지와 카나아미의 석쇠
https://www.shokunin.com/kr/tsujiwa/tetsuki.html