[이치요우가마의 스리바치]

일본 6대 옛날도자기에 하나이며, 천년의 역사를 자랑하는 비젠(備前) 도자기.

유약을 사용하지 않고, 현지에서 채굴한 점토로부터 흙을 만들고, 도르래로 모양을 만든후, 10톤이나 되는 아카마츠의 땔나무로 가마에서 10밤10낮을 때여 만들어집니다.

귀중한 소재로 정성껏 만들어지는, 옛날부터 전해온 그대로, 자연에서 태어난 도자기입니다.

평평한 형으로 안정감이 있어서 힘을 들일 수 있습니다. 옛부터 "던져도 깨지지 않는, 비젠 스리바치"라고 불리고, 일본 전국에서 유용하게 사용되던 것입니다. 바질 소스나 매쉬도 포테이토를 만드는데도 딱 좋습니다. 쯔케모노나 반찬의 그릇으로서도 사용 하실 수 있습니다.
https://www.shokunin.com/kr/ichiyou/suribachi.html