[아즈마야 밥통]
수령 백년을 넘는 화백나무 기소 사와라의 귀중한 정목 재료만을 사용한 밥통입니다. 기소 사와라는 뛰어난 내수성이 있으며 특히 정목 재료는 높은 흡수성이 있습니다.
지은 밥을 넣으면 여분의 수분을 적당히 흡수, 쌀 본래의 맛과 단맛을 이끌어 향기를 드리시켜 적당한 씹는 맛을 유지시켜줍니다.
또한 기소 사와라는 내산성도 매우 높고, 식초를 사용하는 飯台에도 매우 적합한 소재입니다.
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