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[신상품] FD STYLE의 프라이팬 계란말이이 출시되었습니다.

중후함과 고급스러운 계란말이용 프라이팬입니다. 부드럽고 감칠맛 나는 계란말이를 만들기 위해서는 차분하게 균일하게 익히는 것이 중요합니다. 두께 2mm를 이뤄줍니다. 계란 3개가 적당량입니다.
https://www.shokunin.com/kr/fdstyle/fryingpan.html



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민예의 교과서 시리즈의 감수도 하고 있는 가마쿠라의 민예점 모야이고우게이가 토야마현 난토시의 와타나베못고우계와 함께 만들고 있는 아름다운 무도장의 빵접시입니다. 당점 직원도 수년간 애용하고 있습니다.

무도장의 목지가 빵의 습기를 빨아 들여서 마지막까지 맛있게 빵을 드실 수 있습니다. 또한 버터가 스며들어서 색깔이 진해지는 것도 원목이 아니고선 볼 수 있는 경년 변화를 즐길 수 있습니다.

모야이고우게이의 느티나무의 빵접시
https://www.shokunin.com/kr/moyai/



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[반세기 이상 수건을 만들고 있는 마루야마 타올의 최고 걸작]

"쿠모고코치(구름촉감타월)"의 소재로는 엄선에 엄선을 거듭한 세계에서 가장 섬유질이 길며 실크 같은 부드러움과 광택을 자랑하는 신장면이라고 하는 최고급면을 사용하였습니다.

또한 제작기술면에서는 수건 표면의 면실 부분을 일반 타올보다 약 5mm 길게 하여 일반 타올에 비해 적은 꼬임 횟수로 만들었습니다.

소재와 기술에 모두 정성을 들여 만든 쿠모고코치는 구름과 같은 부드러움과 높은 흡수성이 특징입니다.

에히메 현 이마바리 시에 100사 이상의 수건제작사 중에서도 마루야마타올의 쿠모고코치는 일본 제일이라고 모두에게 공인받은 일품입니다. 일본에서 태어난 수건의 최고 걸작입니다.

[주면 기쁜 이마바리 타올, 받으면 기쁜 이마바리 타올]

에히메현 이마바리시는 세토나이카이에 접해 있어 물류중심 이였던 점과 시코쿠의 풍요로운 자연 속에 샘솟는 양질의 천연수가 수건 제조에 최적이었던 점으로 인해 전후 일본 제일의 수건 생산지가 됐다.

그러나 수입되어 오는 저렴한 수건으로 인해 매출은 격감하였다. 그래서 이마바리산 수건의 가치와 매력을 더 선양하기 위해 나라와 지역이 하나가 되어 "이마바리 타올" 브랜드를 성립했다.

이마바리 타올로 브랜드인정을 받기 위해서는 수많은 엄격한 기준을 클리어할 필요가 있어 인정을 받는 것은 그리 간단하지 않습니다. 그런 엄격한 기준을 극복한 마루야마의 쿠모고코치를 자신 있게 추천 드립니다.

마루야마 타올의 쿠모고코치
https://www.shokunin.com/kr/maruyama/towel.html